jackfruit

Vegansk krabbimitation med jackfruit

Det asiatiska köket är så mycket mer än bara tofu och tempeh. Har du ännu inte provat jackfruit så måste du verkligen göra det. Frukten i sig ser ut som en pansarbeklädd amerikansk fotboll, inte helt olikt den fantastiska durianfrukten. Det finns två versioner, en i saltlake (som vi använder i detta recept) och en… (LÄS MER)