bakverk, jul

Lussekatter utan ägg och mjölk

En av många saker som ligger mig kärt nu i juletider är alla bakverk med saffran i, i synnerhet lussekatter och vörtbröd. Svensk Mjölk har under flera år genomfört en lobbyverksamhet där de påstår att kvarg är det enda som ger fluffiga lussekatter. Kvarg OCH ägg bör tilläggas. Låt mig motbevisa detta påstående. Genom att använda en blandning av växtmjölk… (LÄS MER)