Växtbaserad ärtpesto

Ingredienser 4 portioner

• 2 dl frysta ärtor

• 100 g solroskärnor

• 1 citron, saft från

• 2 klyftor vitlök

• 2 dl olivolja

• En näve basilika

• salt

• svartpeppar

Lägg ärtor, solroskärnor, citron, vitlök och basilika i en matberedare och mixa slät. Smaksätt med salt och peppar.